Maître Restaurateur

titre-maitre-restaurateurJean-François Pech chef du restaurant Au Fil de l’Eau, est Maître Restaurateur depuis 2010, (article de la Dépêche 82), titre qui lui a été décerné, par arrêté préfectoral, après 2 audits très pointus, selon la procédure officielle.

Avec cette distinction, Jean-François Pech réaffirme son engagement : offrir à ses clients le meilleur de la cuisine gastronomique avec des produits de qualité.

Le titre de Maître Restaurateur est attribué aux meilleurs professionnels de la restauration, qui répondent à des critères précis et très rigoureux, garantissant le professionnalisme du restaurateur et une cuisine de qualité élaborée sur place, avec des produits bruts.

La qualité de l’accueil, les aménagements effectués pour répondre aux normes sécurité en vigueur dans l’établissement sont également pris en compte dans cet audit.

Consultez le site officiel des Maîtres Restaurateurs