En Tarn-et-Garonne, à Montauban, dans une ambiance sympathique et plutôt décontractée, si vous cherchez une table de qualité où l’on vous sert une excellente cuisine gastronomique de terroir, agrémentée de quelques touches personnelles, venez donc nous rendre une petite visite …
Au bord du Tarn, dans un quartier calme, nous serons très heureux de vous accueillir, au restaurant « Au Fil de l’eau », pour vous proposer, avant tout, de passer un bon moment à la découverte d’une cuisine raffinée autant que chaleureuse… Jean-François Pech, le chef de cet établissement est Maître Restaurateur.
Le restaurant Au fil de l’eau, propose, à la carte, hiver comme été, un plat typique du Sud-Ouest : le cassoulet. Né non loin de Castelnaudary, nommée la « capitale mondiale du cassoulet » c’est un peu en tant qu’enfant du pays chaurien que Jean-François Pech mitonne longuement, comme il se doit, ce plat traditionnel, avec les meilleurs produits.